Pastas en Albacete

Don Asado pasta

Nuestro menú

En Don Asado le ofrecemos una gran variedad de platos y preparaciones:

Tapas y ensaladas:


  • Moje manchego.
  • Ensaladilla rusa.
  • Tortillas de 6 raciones.
  • Ensalada de palitos.
  • Tortillas rellenas.
  • Ensalada de pasta.
  • Bacalao rebozado.
  • Ensalada de verano.
  • Tigre casero.
  • Ensalada de patatas y judías.
  • Patatas con ajo.
  • Boquerón vinagre.
  • Magra con tomate.
  • Lomo adobado.
  • Chorizos.
  • Huevos al serrín.
  • Ajo mataero.
  • Caracoles.
  • Costillas adobadas.
  • Morcillas.
  • Alas fritas adobadas.
  • Tajás.
  • Torreznos.
  • Chipirón en salsa.
  • Atascaburras.
  • Pimientos piquillos rellenos de bacalao.
  • Berenjena rebozada.
  • Calabacín rebozado.
  • Asadillo de pimiento.
  • Costillas ibéricas.
  • Adobadas.
  • Lomo salsa de perdiz.
  • Calamar de la casa.
  • Encurtidos.
  • Lomo cocinado.
  • Ensalada de arroz.
  • Tortilla cinco sabores.
  • Juanitos de la casa.
  • Ensalada mixta.
  • Ensalada de pollo.
  • Empanado pechuga-york-queso.

Croquetas: pollo-jamón, bacón-queso, espinacas-gambas, carne sabor picante, boletus-setas.

Pastas:


  • Canelones de carne.
  • Espagueti con almejas y gambas.
  • Macarrones a la boloñesa.
  • Espagueti a la boloñesa.
  • Lasaña de carne.
  • Lasaña de espinacas con queso cabra.
  • Espagueti a la carbonara.
  • Macarrones con chorizo.
  • Tallarines con atún.
  • Raviolis con crema y jamón.
  • Espirales espinacas y gambas.
  • Espirales a la crema.
  • Espagueti con york.
  • Lasaña vegetal.
  • Canelones con espinacas.

Horno:


  • Pollo asado.
  • Muslos al limón.
  • Solomillo al horno.
  • Cabezas de cordero.
  • Muslos rellenos.
  • Costillas de cerdo asadas.
  • Bandeja de rabo de toro (para dos personas).
  • Entrecot a la pimienta.
  • Paletilla de cordero.
  • Piernas de lechal.
  • Conejo asado.
  • Codillo cerdo al horno.
  • Carrilladas horno.
  • Conejo asado o ajillo.
  • Cochinillo.

De cuchara y arroces:


  • Sopa de ave.
  • Lentejas con chorizo.
  • Estofado de cordero.
  • Olla de aldea.
  • Guisado de pollo.
  • Arroz con habichuelas.
  • Arroz a la cubana.
  • Arroz 3 delicias.
  • Estofado de costillas.
  • Gazpacho manchego.
  • Estofado de ternera.
  • Potaje de bacalao rellenos.
  • Paella.
  • Arroz con pollo.
  • Cocido.
  • Estofadas con orejas.
  • Guisado de costillas.
  • Sopa de pescado.
  • Arroz verduras y costillas.
  • Arroz con conejo.
  • Arroz a banda.
  • Fideuá.
  • Crema de perdiz.
  • Crema de calabacín y atún.
  • Ajo de harina con giscanos.
  • Ajiaceite manos de cerdo.
  • Patatas a la riojana.
  • Migas ruleras.
  • Callos con garbanzos.
  • Fabada asturiana.
  • Arroz al horno.
  • Paellas de verduras y costillas.
  • Caldo marinero.
  • Copa castellana.

Para mojar:


  • Ternera a la jardinera.
  • Manos de cerdo al horno.
  • Pollo al horno con tomates.
  • Alas en salsa de la casa.
  • Pechugas rellenas.
  • Pechuga salsa de ajos tiernos.
  • Conejo ajillo con papas.
  • Chuletas de cerdo a la cerveza.
  • Chuletas de cordero.
  • Huevos al plato.
  • Pollo en salsa.
  • Albóndigas caseras.
  • Caldereta de cordero.
  • Muslos estofados.
  • Muslos a la naranja.
  • Cordero en su jugo.
  • Codillos estofados.
  • Lomo empanado.
  • Lomo al horno.
  • Lomo sansa de setas.
  • Lomo relleno jamón-queso.
  • Secretos a la plancha.
  • Jamón adobado plancha.
  • Pechuga en pepitoria.
  • Pisto de magra huevos fritos.
  • Patatas con panceta y huevos.
  • Solomillo plancha.
  • Ternera pimienta.
  • Filetes rusos.
  • Chuletas de cerdo al tomillo.
  • Lomo salsa de pimiento.
  • Pechugas al oporto.
  • Muslos rellenos de jamón y queso.
  • Gallina en pepitoria.
  • Pechuga en salsa de huevo.
  • Ternera en salsa con ajos tiernos.
  • Pollo al ajillo.
  • Pollo en salsa con setas.
  • Ternera con salsa de almendras.
  • Pistos de níscalos con huevo frito y cordero en su jugo.

Verduras y pescados:


  • Alcachofas con jamón.
  • Alcachofas en salsa.
  • Menestra de verdura.
  • Judías con tomate y jamón.
  • Berenjena rellena carne.
  • Coliflor jamón y bechamel.
  • Bacalao cocinado.
  • Salmón a la crema.
  • Revuelto de ajetes.
  • Salteado campestre.
  • Trucha al horno.
  • Merluza con pisto.
  • Merluza al horno.
  • Merluza en salsa marinera.
  • Trucha con jamón.
  • Mero o emperador.
  • Lubina al horno.
  • Atún plancha encebollado.
  • Zarzuela de pescados.
  • Sepia plancha.
  • Calamar plancha.
  • Calamares con arroz.
  • Pescado al horno.
  • Rape en salsa.
  • Acelgas con patatas.
  • Tortillas montañesas.
  • Revuelto de la casa.
  • Revuelto de setas.
  • Menestra de verduras.
  • Tortilla rellena vegetal con atún.
  • Guisantes con jamón.
  • Judías verdes con jamón.
  • Pimientos rellenos de arroz.
  • Mero al vino blanco.
  • Salmón a la crema.
  • Gallo en salsa de almeja.
  • Salteado campestre.
  • Lomo de salmón a la naranja.
  • Espinacas con bechamel gratinadas.
  • Lenguado rebozado.
  • Emperador filete a la crema.

Postres caseros:


  • Flan de huevo al horno.
  • Natilla de huevo y merengue.
  • Tiramisú.
  • Tarta de queso con arándano.
  • Arroz con leche.
  • Tarta de 3 chocolates.
  • Tarta de queso y chocolate alameda.
  • Tarta de orujo.
  • Natilla de galleta.
  • Pan de calatrava.
  • Tarta de queso con fresa.
  • Profiteroles con chocolate.
  • Leche frita con base natillas.
  • Miguelitos de la roda.

Paellas: (Los sábados y domingos a partir de cuatro personas).

  • Marisco.
  • Mixta.
  • “Arroz a Banda”.
  • De bogavante.

Varios:

  • Patatas al montón.
  • Patatas al montón con pimiento.
  • Patatas gajo o alargadas.

Bebidas:

  • Cerveza en botes y litros.
  • Vino Estola.
  • Vino Barbadillo Blanco.
  • Coca-Cola en botes y litros.
  • Peñascal rosado.
  • Vinos jóvenes blancos.
  • Naranja.
  • Limón.
  • Agua.
  • Vino etiqueta de la casa.
  • Vinos jóvenes rosados.

Además:

  • Cabezas.
  • Paletillas
  • Pescados.
  • Croquetas caseras.
  • Comidas y asados para llevar (recomendamos encargarlos con antelación).

Menú diario con 6 primeros y segundos platos a elegir. El postre es gratis.

Venga a conocernos. Le esperamos.

Solicite nuestras preparaciones. Llámenos al teléfono:
967 508 454

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